服务员管理制度及岗位职责

服务员管理制度及岗位职责
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服务员管理制度

【管理制度】

1.与前台协作合理安排每日客房清洁保养;

2.督导保洁服务员的日常运作;

3.为保洁服务员制定有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止的标准,并贯彻执行;

4.计划、组织和督导整个公寓的清洁工作;

5.保证部门运作的高效率,明确各保洁服务员的工作目标与要求,并检查、指导各楼层保洁服务员的日常工作;

6.不断更新和提高现行的工作程序和标准,并使全体服务员都能遵从;

7.对保洁服务员班长做出培养、鼓励和评价,并提供相应的培训;

8.按时参加例会,以获得管理层的有关指示,同时向管理层反映部门的工作情况以及与相关部门进行工作上的沟通协调;

9.主持公寓保洁服务员每日早会,跟进相关工作;

10.主持公寓保洁服务员的每周例会,对过去一周的工作做出小结,指出当前存在的问题和解决办法;

11.带领全体保洁服务员贯彻执行公寓管理层的各项方针政策和管理规定;

12.与各部门保持紧密协作,完成上级领导指派的其他工作;

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